Pengukir Daging Elektrik

model
Potong gulungan rata CNC satu penggelek CNC dua penggelek
panjang penghiris
600MM 450MM 600MM
berat badan
80 160 200
ketinggian
160 180 180

Hantar pertanyaan

pengenalan produk

Pengenalan Produk

Penghiris daging komersial adalah alat yang biasa digunakan dalam industri katering. Ia boleh digunakan untuk memotong daging ke dalam bentuk seperti gulungan untuk menjadikan makanan memasak lebih mudah. Tetapi kadang-kadang, daging yang dipotong oleh penghiris daging tidak digulung, yang menyebabkan banyak masalah.
Mungkin terdapat sebab berikut mengapa daging yang dipotong oleh penghiris daging komersial tidak digulung:
1. Bilah kehilangan ketajamannya: Penggunaan jangka panjang menyebabkan bilah haus atau rosak, dan tidak mudah untuk memotong daging menjadi gulungan apabila memotong.
2. Operasi yang tidak betul: Jika anda tidak mahir dalam operasi, anda sering tidak menguasai daya dan sudut pemotongan, dan daging yang dipotong tidak digulung.
3. Kaedah pemotongan yang salah: Oleh kerana tisu gentian dan ketumpatan daging yang berbeza, sesetengah daging perlu dipotong menjadi gulung dalam kaedah pemotongan tertentu. Jika kaedah pemotongan yang salah diguna pakai, ia tidak boleh dipotong menjadi gulungan.

Parameter Produk

Model	200	400	800
Lebar (dibuat khas)	270mm	510mm	900mm
Ketinggian (dibuat khas)	200mm	200mm	200mm
gulung	2	4	8

1. Pemangkasan: Jika bilah tidak cukup tajam dan daging tidak boleh dipotong menjadi gulung, anda boleh menyemak bilah terlebih dahulu. Jika ia haus atau rosak, anda perlu memangkas bilah untuk mengembalikan ketajaman bilah bagi memastikan gulungan daging dipotong.
2. Laraskan sudut: Dari sudut pandangan operasi sebenar, ramai orang tidak menguasai daya dan sudut semasa mengendalikan pemotong daging. Sudut pemotongan yang berbeza perlu dipilih mengikut bahan daging tertentu. Pada masa yang sama, ia juga perlu dengan sabar menjalankan percubaan dan kesilapan sebenar untuk mencari kaedah pemotongan yang paling sesuai.

1. Apabila mesin pemotong tidak digunakan untuk masa yang lama, ia harus dihentikan dan mesin harus diselenggara dan dibersihkan dalam masa.
2. Semasa menyelenggara dan menservis mesin, kakitangan dilarang menyentuh bilah mesin secara manual untuk mengelakkan bahaya.
3. Selepas penggunaan jangka panjang, bilah mesin pemotong akan menjadi sangat tajam. Sebelum membersihkan mesin, pastikan anda memutuskan bekalan kuasa dan tunggu bilah berhenti berputar sepenuhnya.
4. Apabila fenomena tidak normal berlaku semasa penggunaan, hentikan penggunaannya serta-merta dan periksa sama ada mesin mempunyai sebarang kerosakan. Sekiranya terdapat sebarang kerosakan, ia harus dibaiki tepat pada masanya.