Penyemperit Automatik Snek

Kaedah pemprosesan penyemperitan adalah menggunakan daya penggerak skru penyemperit untuk menyemperit bahan ke hadapan. Bahan dicampur, dikacau, digosok dan dikenakan daya ricih yang tinggi, yang menyebabkan butiran kanji hancur. Pada masa yang sama, suhu dan tekanan dalam rongga mesin meningkat (suhu boleh mencapai 150-200 darjah dan tekanan boleh mencapai lebih daripada 1MPa). Oleh kerana tekanan melebihi tekanan wap tepu pada suhu penyemperitan, bahan tidak akan menghasilkan pendidihan dan penyejatan air dalam tong penyemperit. Pada masa ini, bahan berada dalam keadaan cair.

Kemudian bahan itu disemperit serta-merta dari lubang cetakan dalam bentuk tertentu, dan tiba-tiba jatuh dari suhu tinggi dan tekanan tinggi kepada suhu dan tekanan biasa. Air bebas di dalamnya menguap dengan cepat di bawah perbezaan tekanan ini, dan isipadu air boleh mengembang kira-kira 2,000 kali. Pada saat mengembang, struktur bijian berubah, dan kanji mentah ( -kanji) ditukar menjadi kanji matang ( -kanji), dan pada masa yang sama ia menjadi span lamellar dan longgar, dan isipadu bijirin. berkembang beberapa hingga berpuluh-puluh kali.