Prinsip Kerja Dan Struktur Dalaman Extruder

Dec 04, 2024|

Extruder dengan cepat melepaskan tekanan bahan mentah di bawah suhu tinggi dan tekanan tinggi untuk membentuk produk tersemperit. Inti proses penyemperitan adalah untuk mengubah air menjadi wap air dalam masa yang singkat, supaya bahan mentah mengembang dengan cepat, sehingga membentuk keadaan tersemperit. Proses kerja extruder terutamanya dibahagikan kepada peringkat berikut:
1. Peringkat pemanasan.
Extruder menggunakan pemanas elektrik atau pemanas gas untuk meningkatkan suhu dalam extruder kepada suhu pemanasan yang diperlukan bahan mentah.
2. Peringkat peningkatan tekanan.

 

puff snack extruder

 

Model Kapasiti kuasa Berat badan Dimensi
MK{0}} 40-50KG/J 5.5KW 310KG 1300 * 1200 * 1100MM
MK{0}} 80-100KG/J 7.5KW 330KG 1350 * 1100 * 1200MM
MK{0}} 120-150KG/J 15KW 360KG 1350 * 110 * 1200MM
MK{0}} 400-500KG/J 30KW 800KG 1650 * 1450 * 1300MM


Pada masa ini, tekanan dalam extruder mula meningkat. Apabila tekanan mencapai nilai yang ditetapkan, injap keluar penyemperit dibuka untuk melepaskan produk tersemperit.
3. Peringkat penyahmampatan dan penyemperitan.
Pada saat produk tersemperit dilepaskan dari penyemperit, tekanan tiba-tiba berkurangan, menyebabkan bahan mentah mengembang dengan cepat dan membentuk produk tersemperit.
4. Peringkat pelepasan.
Produk tersemperit dalam penyemperit dilepaskan untuk mengekalkan bentuk dan rasa produk tersemperit.

Hantar pertanyaan