Apakah penyemperitan skru kembar?

Penyemperitan skru berkembar adalah proses di mana campuran bahan mentah, yang dipanggil extrudate, dipaksa melalui pembukaan plat berlubang atau mati untuk menghasilkan sejumlah makanan dalam bentuk tertentu. Kami melakukan ini dengan menggunakan bekas tong tetap untuk memegang extrudate dan dua skru berputar bersebelahan untuk menolak extrudate melalui pembukaan. Produk yang dihasilkan kemudian dipotong kepada saiz tertentu dan dikeringkan. Dengan menyesuaikan beberapa faktor dalam proses penyemperitan, seperti tahap tekanan, suhu, dan kelembapan, produk yang berbeza -beza tekstur dan warna boleh dihasilkan.