Ciri -ciri dan proses pemprosesan makanan yang bengkak
Feb 28, 2025| 1.
2. Keselamatan dan Kebersihan: Dalam proses pengeluaran makanan yang bengkak, pemilihan bahan mentah makanan dan piawaian kebersihan dalam proses pemprosesan dikawal ketat untuk memastikan keselamatan makanan yang dihasilkan.
3. Kepelbagaian Produk: Makanan bengkak boleh dijadikan pelbagai produk mengikut bahan mentah yang berbeza, formula, kaedah puffing, dan lain -lain untuk memenuhi keperluan rasa pengguna yang berbeza.
Pemprosesan makanan bengkak
Pemprosesan makanan bengkak terutamanya termasuk pencampuran, pengeringan, pengisaran, pencetakan, bengkak dan langkah -langkah lain. Pertama, bahan mentah bercampur dengan sama rata, dan kemudian kering dan tanah untuk membuat bahan -bahan berbutir yang memenuhi keperluan. Kemudian, dalam proses pencetakan, kaedah pengacuan yang berbeza digunakan mengikut jenis dan bentuk makanan yang berlainan. Akhirnya, puffing dijalankan di bawah suhu tinggi dan keadaan tekanan tinggi.
Komposisi barisan pengeluaran yang menggembirakan
| Model | Kuasa | Kapasiti | Pemanas | Dimensi (mm) | Berat |
| Lys -65 | 5.5kW | 50 kg/j | 1 kw | 1720*870*1050 | 350 kg |
| Lys -70 | 15kW | 150kg/h | 1 kw | 1720*970*1250 | 500 kg |
| Lys -85 | 18.5kw | 200-300 kg/h | 2 kW | 1360*1870*850 | 650 kg |
| Lys -95 | 22kW | 400-500 kg/h | 2 kW | 2300*1170*1400 | 850 kg |
Peringkat Penyediaan Bahan Mentah:
Mesin pencampuran: Ia digunakan untuk mencampurkan tepung jagung, tepung, tepung beras dan bahan mentah lain dengan bahan tambahan dan jumlah air yang sesuai.
Feeder: Ia mengangkut bahan mentah bercampur ke corong makan mesin puffing.
Peringkat Pemprosesan Peffing:
Mesin Puffing: Bahan mentah memasuki sistem penyemperitan dari corong makan, dan produk dihasilkan di bawah suhu tinggi dan tekanan tinggi. Jenis produk adalah pelbagai dan boleh dikonfigurasikan secara berbeza mengikut produk yang berbeza.
Penghantar udara: Ia menggunakan kuasa angin kipas untuk mengangkut bahan mentah ke ketuhar.
Oven multi-lapisan: Kebanyakan mereka adalah ketuhar elektrik, dengan suhu antara 0-200 darjah, yang boleh diselaraskan oleh kabinet kawalan. Pedalaman adalah beg mesh double-lapisan keluli tahan karat, dan masa penaik boleh diselaraskan mengikut kelajuan.
Barisan perasa: termasuk lapan drum, gendang bulat, mengangkat gendang tunggal, garis perasa gendang berganda, dikonfigurasi mengikut output dan sifat produk, dan terdapat juga penyemburan minyak, penyemburan gula, dan peralatan salutan.