Mesin Menghiris Daging

Masalah biasa dengan bilah penghiris automatik:
Penghiris daging biasanya digunakan di dapur rumah dan komersil, dan bilah adalah komponen terasnya. Masalah biasa dengan pisau pemotong daging termasuk yang berikut:
1. Bilah terlalu tumpul atau mempunyai calar yang teruk;
2. Bilah memakai tidak sekata;
3. Bilahnya cacat atau patah;
4. Bilahnya berkarat atau kekotoran makanan terkumpul.

Penghiris daging mentah

Langkah mengasah penghiris dendeng komersial:
Untuk penggunaan penghiris dendeng yang cekap dan jangka panjang, penajaman tetap diperlukan untuk memastikan bilah tajam, dengan itu meningkatkan kecekapan dan menggalakkan pembangunan industri katering. Apakah langkah untuk mengasah mesin?
1. Letakkan pengasah di atas permukaan yang kasar di atas bangku makmal supaya ia tidak bergerak semasa mengasah.
2. Titiskan sedikit minyak pelincir nipis atau parafin cecair di tengah permukaan batu pengisar dan ratakan untuk meningkatkan ketumpatan geseran.
3. Pasang pemegang dan klip pisau penghiris jer pada alat penghiris dengan mata pisau menghadap ke hadapan dan diletakkan rata pada permukaan batu kisar, dengan tumit pisau kira-kira di tengah batu kisar.
4. Semasa mengasah, jari-jari hendaklah disimpan pada kedudukan yang betul supaya dayanya sekata dan mudah untuk menggelongsor. Pegang pemegang pisau dengan tangan kanan dan cangkerang pisau dengan tangan kiri, dengan mata pisau menghadap ke hadapan pengasah. Tolak pisau penghiris penghiris daging kambing dari sudut kanan bawah batu pengisar ke sudut kiri atas batu pengisar dan pusingkan bilah dari atas; klip pisau tidak boleh meninggalkan batu apabila membalikkannya, dan bilahnya menghadap ke pengasah. Gerakkan pisau secara mendatar supaya bilah tumit berada di tengah-tengah hujung hadapan batu pengisar, dan kemudian tariknya ke belakang secara serong. Pada masa ini, putar bilah dari atas dan gerakkan pisau secara mendatar supaya pisau penghiris berada pada kedudukan asal pada permukaan pengisaran. Dengan cara ini, terdapat lapan pergerakan setiap kali, dan pisau penghiris harus bersentuhan penuh dengan batu pengisar, dan ulangi berulang kali. Apabila mengasah, tekan keseluruhan bilah secara sama rata dengan kedua-dua tangan untuk mengelakkan senget, dan elakkan jari-jari yang berminyak daripada tergelincir dari bilah.

Penghiris restoran

Penyelenggaraan pemotong daging automatik dan langkah berjaga-jaga penggunaan

1. Sebelum digunakan, periksa sama ada bilah itu normal, sama ada terdapat haus, ubah bentuk atau masalah lain.

2. Bilah hendaklah dibersihkan tepat pada masanya semasa digunakan untuk mengelakkan pengumpulan kekotoran makanan dan bakteria.
3. Pilih ketebalan kepingan dan sudut hirisan yang sesuai mengikut keperluan sebenar.
4. Beri perhatian kepada keselamatan semasa mengisar bilah, pakai sarung tangan dan cermin mata.
5. Sapukan lapisan minyak makan atau minyak penyelenggaraan profesional semasa penyelenggaraan.
Pengisaran pisau pemotong daging adalah salah satu bahagian terpenting dalam penyelenggaraan pemotong daging, yang boleh memanjangkan hayat perkhidmatan pemotong daging, meningkatkan kecekapan kerja dan kualiti makanan. Melalui pengenalan artikel ini, saya percaya anda telah menguasai kemahiran dan langkah berjaga-jaga mengisar bilah pemotong daging. Jika anda mempunyai soalan lain atau memerlukan panduan yang lebih terperinci, sila berunding dengan profesional.

Lawatan pelanggan

Cool tags: mesin penghiris daging, pengeluar mesin penghiris daging China, kilang, မီးဖိုချောင်တွင်အသားလိပ်များကိုအသားပတ်လှော်အဘို့အဖြတ်စက်, Butter Shop setting တွင်အစားအစာတန်းအသားလိပ်ဖြတ်တောက်ခြင်းအတွက်စက်, စက်မှုအသားလိပ်အချပ်များအတွက်စက်, အသားလိပ် slicing စက်ရုံ, အသားလှည့်ကွက် slicing အရင်းအမြစ်, မီးဖိုချောင်အမဲသားလိပ်ဖြတ်တောက်ခြင်းအတွက် slicer