Apakah klasifikasi mesin sedutan biasa?
Aug 20, 2024| Terdapat banyak jenis mesin puffing biasa mengikut keadaan penggunaan dan bahan yang akan diproses. Antaranya, mengikut kategori utama pemprosesan makanan, ia boleh dibahagikan kepada beberapa jenis seperti mesin sedut bijirin, mesin sedut tepung, mesin sedut kacang soya, dan lain-lain. Mesin sedut bijirin terutamanya digunakan untuk mengepam bijirin seperti nasi kuning dan jagung. ; Fungsi mesin puff tepung adalah untuk mengepam tepung putih gandum dan produk makanan tepung lain. Mesin sedutan jenis ini juga dipanggil mesin buah rangup; seterusnya ialah mesin puff kacang soya. Fungsi utama mesin penyedut kacang soya biasanya digunakan untuk menyedut kacang soya. Berbeza dengan mesin sedutan bijirin yang baru kita bincangkan tadi, mesin sedut kacang soya mengandungi alat penyahgris, iaitu fungsi mesin yang dibuat khas mengikut kandungan minyak kacang soya yang tinggi.
Kegunaan utama
Kegunaan utama mesin sedutan sebenarnya terbukti dengan sendirinya. Fungsi utama semua mesin sedutan adalah untuk menyedut makanan, yang boleh menjadikan makanan lebih besar dan longgar selepas diproses. Tujuan utama extruder adalah untuk mengembangkan makanan. Penyemperitan dalam rongga penyemperitan sebenarnya adalah proses serta-merta suhu tinggi, yang memainkan peranan yang baik dalam memproses bahan mentah makanan. Selepas makanan dibesarkan, ia biasanya membentuk keadaan "popcorn". Bukan sahaja keadaan fizikal seperti rupa berubah, malah struktur molekul organik dalaman juga berubah, menjadikan kanji lebih mudah dihadam dan protein lebih mudah digunakan. Berbanding dengan bahan mentah makanan berbutir harga penuh biasa, bahan mentah makanan berkembang mempunyai kelebihan uniknya. 1. Meningkatkan kesedapan makanan. Selepas bahan mentah makanan diperluaskan, aroma meningkat, kesedapan bertambah baik, dan ia boleh merangsang selera haiwan. 2. Meningkatkan penghadaman makanan. Selepas makanan diperluaskan, tahap struktur rantai panjang bahan organik seperti protein dan lemak ke dalam struktur rantai pendek meningkat, jadi ia menjadi lebih mudah untuk dihadam.