Apakah ciri -ciri makanan yang bengkak?

I. Kadar pengekalan dan pencernaan nutrien adalah tinggi.
Pati dalam bahan mentah bijirin adalah gelatinized dengan cepat semasa penyemperitan, supaya kadar penghidratan protein dan karbohidrat di dalamnya meningkat dengan ketara, dan kanji gelatinized tidak akan lama selepas masa yang lama. Bahan-bahan mentah yang kaya dengan protein diekstrusi pada suhu yang tinggi untuk masa yang singkat, protein sepenuhnya denatured, dan struktur tisu menjadi berliang, yang kondusif untuk dihubungkan dengan enzim pencernaan manusia, supaya kadar penggunaan dan pencernaan protein diperbaiki.

II. Nilai pemakanan yang lebih baik dan ciri -ciri fungsi makanan ringan.
Apabila bijirin diproses oleh teknologi penyemperitan, bahan tambahan seperti asid amino, protein, vitamin, mineral, pewarna makanan dan rasa boleh diedarkan secara merata dalam penyemperitan, dan boleh digabungkan dengan penyemperitan untuk mencapai tujuan menguatkan makanan. Oleh kerana penyemperitan dikendalikan dengan serta -merta pada suhu tinggi, kehilangan nutrien kurang.

Iii.enhance kualiti makanan, mudah disimpan.

Teknologi penyemperitan boleh menjadikan struktur tisu kasar dan keras asal menjadi bengkak dan lembut, meningkatkan warna, aroma dan rasa makanan dalam proses penyemperitan. Oleh itu, teknologi penyemperitan adalah kondusif untuk penyediaan bijirin kasar, meningkatkan kualiti makanan, dan membuat makanan dengan rasa yang unik dari badan ringan, rasa segar dan kuat.
Di samping itu, makanan bengkak dibuat oleh suhu tinggi, rawatan tekanan tinggi, yang bukan sahaja boleh membunuh mikroorganisma, tetapi juga melewati aktiviti enzim. Pada masa yang sama, kandungan air makanan yang diperluaskan dikurangkan kepada kurang daripada 10%, yang membatasi pertumbuhan dan pembiakan mikroorganisma, dan kondusif untuk meningkatkan kestabilan penyimpanan makanan. Jika meterai itu baik, ia boleh disimpan untuk masa yang lama dan sesuai untuk membuat makanan perang.

IV.ase untuk makan, pelbagai jenis makanan.
Dalam bijirin, kacang, kentang atau sayur -sayuran dan bahan mentah lain, menambah bahan tambahan yang berbeza, dan kemudian pemprosesan yang diekstrusi, dapat menghasilkan pelbagai makanan yang berkhasiat. Oleh kerana makanan yang bengkak telah menjadi makanan yang dimasak, kebanyakannya adalah makanan yang sedia dimakan (buka pakej untuk dimakan), yang mudah, mudah dimakan dan menjimatkan masa.

Mesin v.simple, penggunaan tenaga yang rendah dan kecekapan kerja yang tinggi.
Extruder yang digunakan untuk memproses makanan bengkak adalah mudah dan mempunyai reka bentuk struktur yang unik, yang boleh digabungkan atau digantikan dengan mudah dan cepat untuk menjadi sistem pelbagai guna. Produktiviti buruh yang tinggi, kos pemprosesan yang rendah.