Jenis extruders
Mar 24, 2025| Extruders memainkan peranan penting dalam menentukan kualiti, tekstur, dan nilai pemakanan produk makanan. Memilih jenis extruder yang betul adalah penting untuk mencapai ciri-ciri produk yang dikehendaki sambil mengekalkan kecekapan dan keberkesanan kos. Terdapat tiga jenis extruders dalam industri makanan: skru tunggal, skru kembar, dan extruders omboh.
|
Model |
Kuasa |
Kapasiti |
Pemanas |
Dimensi (mm) |
Berat |
|
Lys -65 |
5.5kW |
50 kg/j |
1 kw |
1720*870*1050 |
350 kg |
|
Lys -70 |
15kW |
150kg/j |
1 kw |
1720*970*1250 |
500 kg |
|
Lys -85 |
18.5kw |
200-300 kg/h |
2 kW |
1360*1870*850 |
650 kg |
|
Lys -95 |
22kW |
400-500 kg/h |
2 kW |
2300*1170*1400 |
850 kg |
Extruders skru tunggal
Extruders skru tunggal, seperti namanya, menggunakan skru berputar tunggal dalam laras pegun untuk memproses bahan mentah. Extruders ini dikenali kerana kesederhanaan mereka dan biasanya lebih murah. Dengan julat kuasa antara 50 hingga 250 kW, mereka biasanya digunakan untuk menghasilkan pasta, makanan ringan, dan beberapa produk bijirin.
Kelebihan:
Kos efektif untuk pengeluaran kecil dan sederhana.
Reka bentuk yang lebih mudah menjadikan penyelenggaraan lebih mudah.
Kekurangan:
Keupayaan pencampuran terhad boleh membawa kepada kualiti produk yang tidak konsisten.
Kecekapan yang lebih rendah dalam mengendalikan pelbagai bahan atau kompleks.
Extruders skru berkembar
Extruders skru berkembar menggunakan dua skru yang saling berkaitan, membolehkan pencampuran dan ricih bahan -bahan yang lebih sengit. Mereka boleh beroperasi pada kuasa yang lebih tinggi, antara 100 hingga 500 kW, yang boleh membawa kepada kelajuan pemprosesan yang lebih cepat.
Kelebihan:
Keupayaan pencampuran unggul, memastikan pengedaran bahan -bahan.
Boleh mengendalikan pelbagai bahan mentah, dari protein tinggi hingga serat yang tinggi.
Kekurangan:
Kos awal yang lebih tinggi.
Reka bentuk yang lebih kompleks boleh membawa kepada kos penyelenggaraan yang lebih tinggi.