Bagaimana untuk memotong daging dengan pemotong daging?
Nov 01, 2024| Secara umumnya, daging tanpa lemak lebih mudah digulung, manakala daging yang terlalu gemuk akan menjejaskan rasa. Adalah disyorkan untuk memilih bahagian daging tanpa lemak seperti daging babi tenderloin dan hirisan daging lembu.
Kaedah pemotongan
1. Menghiris: Potong daging menjadi kepingan nipis dengan ketebalan kira-kira 2-3 mm, yang mudah untuk digulung.
2. Panjang pemotongan: Potong daging menjadi jalur dengan panjang kira-kira 10-15 cm, dan lebar boleh dipilih mengikut citarasa peribadi.
3. Lebar pemotongan: Potong daging menjadi jalur dengan lebar kira-kira 3-4 cm, dan ketebalannya juga 2-3 mm, yang juga boleh digulung ke dalam bentuk yang berbeza.
Langkah berjaga-berjaga
| Nama Produk | Penghiris Daging |
| bahan | keluli tahan karat Gred Makanan |
| Bilangan Gulungan | 1 gulung, 2 gulung, 4 gulung, 8 gulung , Pada pilihan |
| kuasa | 1.1kw -2.2 kw |
| Kecekapan | 50-600 kg/j |
| Ketebalan kepingan | 0.1 *5mm , Pelanggan Sokongan disesuaikan |
| Panjang pemotongan maksimum | 600 mm |
| terpakai | Sesuai untuk menghiris daging beku dan segar menjadi kepingan |
| Tempoh Waranti | Seluruh mesin selama satu tahun |
| Kelajuan potong | {} / min |
1. Beri perhatian kepada keselamatan: Semasa mengendalikan alat penghiris daging, anda perlu memberi perhatian kepada keselamatan untuk mengelakkan kecederaan tangan. Pada masa yang sama, bilah penghiris daging sangat tajam, jadi berhati-hati apabila menggunakannya.
2. Arah pemotongan: Apabila menggunakan penghiris daging, daging perlu berserenjang dengan bilah, supaya hirisan daging yang dipotong lebih kemas dan tidak mudah pecah.
3. Kelajuan pemotongan: Apabila menggunakan pemotong daging, anda mesti mengawal kelajuan pemotongan untuk mengelakkan pemotongan terlalu cepat atau terlalu perlahan, yang akan menjejaskan kesannya.
4. Pembersihan dan penyelenggaraan: Selepas digunakan, bersihkan alat penghiris daging tepat pada masanya untuk memastikan kebersihan. Pada masa yang sama, penyelenggaraan tetap diperlukan untuk memastikan hayat perkhidmatan dan kesan pemotong daging.