Garis kerepek kentang

Model
Lys -65 lys -70 lys -85 lys -95
Kuasa
5.5kw 15kw 18.5kw 22kw
Kapasiti
50 kg/h 150kg/h 200-300 kg/h 400-500 kg/h

Hantar pertanyaan

pengenalan produk

Pengenalan Produk

Extruder skru adalah sejenis peralatan yang digunakan untuk pemprosesan makanan, terutamanya untuk bahan kanji extruding seperti jagung, nasi, kentang, dan lain -lain ke dalam makanan dengan rasa rangup. Prinsip kerja melibatkan beberapa langkah penting:
Semasa proses pemanasan dan tekanan, bahan secara beransur -ansur dipanaskan oleh tindakan skru, biasanya menggunakan pemanasan elektrik atau pemanasan stim. Pada masa ini, suhu dan tekanan bahan secara beransur -ansur meningkat, mencapai keadaan haba dan tekanan tertentu, supaya zarah kanji bahan itu berakar.

Parameter produk

Model	Kuasa	Kapasiti	Pemanas	Dimensi (mm)	Berat
Lys -65	5.5kW	50 kg/j	1 kw	17208701050	350 kg
Lys -70	15kW	150kg/h	1 kw	17209701250	500 kg
Lys -85	18.5kw	200-300 kg/h	2 kW	13601870850	650 kg
Lys -95	22kW	400-500 kg/h	2 kW	230011701400	850 kg

Tahap puffing adalah proses penukaran kritikal. Bahan ini dilepaskan melalui mati mesin puffing di bawah suhu dan tekanan tinggi. Reka bentuk mati mesin puffing menentukan bentuk dan saiz makanan yang bengkak. Apabila bahan memasuki persekitaran tekanan rendah dari persekitaran tekanan tinggi, stim dan gas dalaman berkembang pesat, mengakibatkan peningkatan yang signifikan dalam jumlah bahan, membentuk produk yang renyah.
Penyejukan dan pemotongan. Produk bengkak perlu disejukkan dengan cepat untuk mengekalkan keadaannya yang bengkak. Penyejukan boleh dilakukan oleh penyejukan udara atau penyejuk. Produk yang disejukkan dipotong dan dibungkus seperti yang diperlukan untuk penyimpanan yang mudah.

Ringkasnya, extruder skru mengubah bahan kanji ke dalam makanan bengkak dengan rasa renyah melalui proses skru yang menyampaikan, pemanasan dan tekanan, bengkak dan penyejukan. Proses ini bergantung pada suhu, tekanan dan reka bentuk skru untuk memastikan kualiti produk dan konsistensi.