Extruder penjimatan tenaga

Extruders boleh dibahagikan kepada dua kategori: skru tunggal dan skru kembar. Extruders skru tunggal adalah peralatan pembangunan makanan pertama yang digunakan untuk memasak dan membentuk langsung. Ia secara mekanikal lebih mudah, lebih murah dan lebih mudah untuk dikekalkan, tetapi mempunyai beberapa kelemahan operasi, seperti pencampuran yang lemah, keperluan untuk pra-campuran bahan-bahan dan penyesuaian makanan sebelum diproses.
Extruders twin-screw diklasifikasikan mengikut arah putaran skru (pemutihan bersama) atau arah yang bertentangan (kaunter berputar) dan tahap meshing. Pengecualian berkembar berkembar adalah extruders yang paling biasa dalam industri makanan dan makanan ringan kerana kecekapan tinggi mereka, pengedaran masa kediaman yang baik, mekanisme pembersihan diri yang baik dan keseragaman pemprosesan yang baik.

Extruders ini lebih serba boleh daripada extruders tunggal-skru, mempunyai operasi yang lebih stabil, pelbagai aplikasi dan kualiti produk yang konsisten. Untuk mendapatkan produk dengan pelbagai sifat fizikokimia yang dikehendaki, adalah perlu untuk mengawal operasi proses penyemperitan dan memahami kesan pembolehubah operasi seperti suhu, kelajuan skru dan kandungan lembapan makanan. Di samping itu, faktor -faktor lain yang wujud dalam peralatan penyemperitan, seperti profil skru, saiz dan bentuk mati, dan panjang dan diameter tong, adalah ciri -ciri geometri yang penting yang harus konsisten dengan ciri -ciri produk makanan yang dikehendaki.